Clube do Confeiteiro

Recheio e decoração do bolo Red Velvet Mousse de leite ninho –  Ingredientes: 300g de chocolate branco 250g de creme de leite com soro 200g de leite Ninho 250g de chantilly já batido bem firme Modo de preparo: Derreta o chocolate no banho-maria com o fogo desligado ou em micro-ondas na potência média. Coloque o […]

O bolo piscina de cenoura vem ganhando muito destaque nos últimos tempos,  pois apesar de ser um  bolo simples, o modo como é preparado e finalizado o deixa perfeito para ocasiões especiais como aniversários, comemorações, e datas festivas. O modo de preparo desse bolo piscina de cenoura não tem muito segredos, mas você precisa ter uma forma […]

Pudim: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 3 ovos inteiros Calda: 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara de água MODO DE PREPARO Pudim: Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente. Calda: Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a […]